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屏東佳冬戴進文栽種有機香蕉

大成報/吳富正 2015.06.02 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 屏東縣佳冬鄉農友戴進文為了栽種有機香蕉田,像拼命三郎般,從除草到如何和昆蟲和平共存,維持一個好的生態環境,戴進文的有機香蕉才更Q軟,質地更香甜。戴進文的有機香蕉田,草長得快半人高,香蕉的枯葉也不清除,戴進文表示,這是讓小昆蟲居住的地方,這樣它們才不會爬進一把一把香蕉裏面,主要是維持生態,這是有機的基本條件,讓蟲蟲住得舒服,就不想咬香蕉了。

 47歲的戴進文提及,種有機香蕉已10幾年,有4公頃的農田,也種木瓜、檸檬、柳丁,但香蕉為大宗。會種有機,剛開始以健康為出發點,因母親生病需以健康飲食為主,加上住在北部的姐姐,平常都食用有機蔬果,建議他種有機。就這樣一頭栽進有機世界裏,他知道有機不好管理,請教很多專家,有人教他用什麼有機藥劑可以防蟲,有人說改變種植方式也可以抑制,但最後他選擇自己方式「種草」,讓蟲住在草叢裏,腐爛的香蕉桿或枯葉,裏面的瓢蟲、蚜蟲、螞蟻窩成群,有時青蛙、蛇也會來湊一腳,所以不小心看到蛇從香蕉梗爬出來是常有的事。草也要適當整理,割草也是學問,不能整片除,必須隔間距,因為留空間給蟲住,土壤腐植質,富含有機成份,是最好的肥料,抓一把泥土聞來有清香土味。

 屏東縣政府農業處姚志旺處長表示,有機香蕉固定價格,也有固定客戶,戴進文因為環境妥善管理,香蕉長得好,特別香Q、質地綿密,吃過戴進文種的有機香蕉會特別有感,因為這是和蟲蟲一起長大香蕉。

有機香蕉資訊交流:戴進文0921418718

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