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端午節將屆 吳瓊華籲加強稽查肉粽食材

台灣好新聞/ 2015.05.29 00:00
記者李梅金/台中報導

端午佳節將至,市議員吳瓊華關心肉粽是否能吃得安心?衛生局長徐永年表示,衛生局針對端午節應景食品及食材,市議員吳瓊華於總質詢時表示,食品安全非常重要,端午節也快到了,她關心肉粽的食材是否安全,可以吃得安心嗎?此外,高雄市府最近查獲一家青草茶的農藥含量超標120倍,呼籲台中市政府加強稽查。

衛生局長徐永年表示,針對端午節應景食品及食材,衛生局已於五月份訂定專案抽驗計畫,共計抽驗120件,包含肉粽32件、鹼粽8件、蘿蔔乾24件、生蝦仁16件、蝦米16件、栗子8件、蛋黃8件、棕葉8件,目前檢驗中,預計二週內公布結果。

他並提醒民眾,選購端午節食品應該選擇有包裝且標示完整的產品,購買粽子應注意販賣或製造場所的周遭環境、從業人員的穿著及手部衛生、擺放食品的器皿是否清潔,商家的保存方式是否適當,避免因天氣炎熱,食物儲存不當導致腐敗變質和受到細菌污染。

他也呼籲製造業者勿濫用食品添加物,如果違規添加將依食品衛生管理法第18條規定,處以新台幣3萬到300萬元罰鍰。

另外,針對吳議員關心稽查青草茶,徐局長也說,衛生局3月至5月已擴大稽查連鎖手搖茶,接下來會針對在地傳統茶加強稽查,包含青草茶在內。

五月份訂定專案抽驗計畫,共計抽驗120件,目前檢驗中,預計二週內公布結果。

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