元培醫大參加2015年台灣廚藝美食挑戰賽獲4面銅牌2個佳作

(中央社訊息服務20150528 18:02:29)元培醫事科技大學餐管系參加2015年台灣廚藝美食挑戰賽（ 2015 TCAC - Taiwan Culinary Art Challenge ），餐飲管理系學生由林育正老師/李明賢老師指導日四技學生宋育錡、許晨彥、黃玄鈺代表本校參與，榮獲4面銅牌、2個佳作。

獲獎同學宋育錡同學 參加項目 現場烹飪：家禽(雞肉)銅牌、海鮮(鮭魚)銅牌、許晨彥同學參加項目現場烹飪：家禽(雞肉)銅牌、台式早午餐(佳作) 、黃玄鈺同學參加項目現場烹飪：家禽(雞肉)銅牌、牛肉料理(佳作）。

2015年台灣廚藝美食挑戰賽（ 2015 TCAC - Taiwan Culinary Art Challenge ），5月22日至25 日在台中世貿中心(台中世貿二館) 進行。

此次比賽規則是由世界廚師協會所頒佈的比賽規章準則進行評分,評審也是經過世界廚師協會考核通過的國際評審來執行。

訊息來源：元培醫事科技大學

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