「陽光、沙灘、冰淇淋」海大沙排今天開打

(中央社訊息服務20150528 17:56:11)連日的梅雨，今天終於放晴，國立臺灣海洋大學今(28)天下午在海邊舉辦一場名為「陽光、沙灘、冰淇淋」的沙灘PARTY，進行沙灘排球比賽，迎接夏天的到來。

沙灘排球賽在海大工學院後方的沙灘排球場舉行，分為公開女子組、混合組及公開男子組比賽。另外，還進行海洋盃各項球類競賽的頒獎典禮(包括桌、羽、網、排、籃、足及壘球)，吸引許多同學前往為選手加油，現場還可以享用由食品科學系開發的「液態氮冰淇淋」。

海大體育室主任林季燕表示，沙灘排球在國外已盛行多年，也曾是奧運正式比賽項目，兩隊各只要兩名選手就可以開打，雖然在沙地上比較跳不高，場地也不平坦，但是球員撲倒救球的時候比較不容易摔傷，是非常值得推廣的運動。

由海大食品科學系助理教授張祐維研發的「液態氮冰淇淋」，是利用液態氮極低溫的特性，搭配天然配方，使原料在10分鐘內迅速凍結成形，方便、快速又美味，口感不輸超商熱賣的冰淇淋。

海洋大學校長張清風表示，海大去年斥資興建的沙灘排球場，是全國大學校院中唯一一個可以「聽海浪聲、看海、吹海風、晚上躺著看月亮、數星星」的人工沙灘，共有兩面排球場，鋪設40公分厚白色細沙，長40公尺、寬50公尺，除了可以打沙灘排球之外，還可以打沙灘手球及踢沙灘足球。

訊息來源：國立台灣海洋大學

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