16歲入行 李英華茶競賽奪冠逾20次
中央社/
11 年前
（中央社記者盧太城台東縣21日電）台東縣太麻里鄉40歲茶農李英華，16歲開始學泡茶、製茶，20年來拿過20餘次的茶葉競賽冠軍，下個目標是全國冠軍。
台東縣太麻里鄉太峰高山茶春季優良茶評鑑成績出爐，嵩山茶居李英華拿下青心烏龍組3面金牌，打亮太峰高山茶名號。
李英華說，受到越南被驗出過量農藥殘餘，這次評鑑藥檢更加嚴峻，加上今年受到天候影響、減產，市場行情看俏。
李英華16歲開始學泡茶，接著跟著父親學製茶，24年來已經拿下20餘面的冠軍獎牌。個性男性化的李英華，不論運貨送貨都不假手他人，為泡出好茶，拿捏箇中茶道，還特地跨足他鄉開設茶行，每天泡茶給客人試飲，四處討教請益，也開始挑戰焙茶。
李英華說，一次焙茶就得耗費2天1夜，須使出全力捧起竹篩翻攪；烘茶需要經驗與體力兼具，製茶則不能侷限，她除了持續精進祖傳烏龍與金萱的焙茶技術，並利用不同產地及不同品種茶葉精進製茶撇步。
這次拿下「3冠王」，信心大振，將代表台東參加全國比賽。她說，今年春茶因氣候關係，競賽點數較往年減少，但評鑑標準受到越南茶被檢驗出過量農藥殘留，更加嚴峻，消費者可放心品茗。
相關新聞
北商大企管系林柏叡16天橫掃3大全國競賽 展現超強實務即戰力
中央社
4 天前
關鍵10秒攻下致勝分！大園潮音國小女生組全國躲避球錦標賽奪冠
桃園電子報
7 天前
嘉義社團教練涉猥褻2女童17次 檢方起訴並建請法院重判
創新聞
4 天前
奪冠人馬下賽季繼續用！ TPBL夢想家全簽回了
藝點新聞
3 天前
20餘歲男子買4輛中古車 欠稅20餘萬元母刷卡代繳清
匯流新聞網
1 天前
竹縣原客混聲合唱團全國賽奪金摘銀 楊文科頒獎肯定天籟美聲
台灣好新聞
14 小時前
台鋼科大全國資訊科技大賽大放異彩 勇奪冠亞軍抱回多項金腦獎
Talknews說新聞
4 天前
AI TAIWAN三天吸近萬人次 感應交換突破4000次
立報
5 天前
莫子儀為演僧侶苦修！每天跪拜200次 問仁波切揭「犯戒」真正意義
eNews新聞網
2 小時前
2026高雄龍舟國際賽奪冠 陳其邁領隊展城市活力
三星傳媒
14 天前
高雄國際龍舟友誼賽奪冠 陳其邁領軍、李洋打頭槳創兩年最佳成績
品觀點
13 天前
全國資訊科技大賽捷報！台鋼科大勇奪冠亞軍 多項金腦獎入袋
台灣好報
4 天前
竹縣原客混聲合唱團全國比賽奪金摘銀 楊文科頒獎表揚給予肯定
台灣捷報
3 小時前
嘉義市親子趣味競賽 120組家庭共襄盛舉
台灣好新聞
1 天前
拒絕酒測又無照駕駛被裁罰5次 欠繳270萬元進戒酒中心辦分期
匯流新聞網
6 天前