陸生有台生活經驗具優勢
大成集團大陸餐飲事業群執行長余瑞璘對1111職場新聞網表示，這是大成集團第一次找陸生及應屆畢業生，以前公司都找有經驗的人才派赴大陸，他認為陸生自小生長在大陸，大學有4年時間在台灣唸書，會更瞭解台灣的企業文化和人文風情。
大陸餐飲版圖進軍早
目前大成集團餐飲事業群以自有品牌經營、國際品牌合作及商品經營管理三大系統經營，負責北京、天津、青島、大連、西安等地的鼎泰豐、勝博殿、度小月、意曼多、檀島、龍涎居、ICE MONSTER、好食城、拉亞、費尼、咖哩匠、欣葉、大成家、宜芝多等餐飲品牌的經營和管理。
余瑞璘說，大成餐飲事業群在大陸已有2000多名員工，每年都在不斷的擴張，近期徵才希望能招募營運儲備幹部等人才。至於較高階的管理人才，公司仍然會以有經驗的台籍幹部為主。
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