肉粽是端午節主要應景食物，大安區農會總幹事蔡建宗為促銷在地農產品，於端午佳節前夕，推出安心、健康、新鮮、美味之香腸肉粽，由一群包粽子有幾幾年經驗的農會家政阿嬤，以經驗傳承、融入民俗之精神帶領新住民班員，包出顆顆米飯Q彈、內餡實在的肉粽，吸引數十位農民參觀。
圖說：大安區農會總幹事蔡建宗，向農友介紹，農會推出端午節主要應景食物，皆是優良食材，吃得平安、吃健康。〔記者陳榮昌攝〕
美味香腸肉粽的秘密是什麼?蔡建宗親自介紹的說，是以優良農特產品為食材，有安農葡萄酒香腸、安農黑胡椒鹹豬肉、新社香菇、池上糯米、麻竹筍等，尤其有葡萄酒香腸和黑胡椒鹹豬肉提味，讓民眾吃的安心且意猶未盡的媽媽味肉粽。同時家政媽媽也將包肉粽的技藝傳承予新住民，讓她們瞭解國內民眾過端午節的習俗，使其融入台灣社會民俗風情，創造和諧美滿家庭生活。
端午節的習俗
蔡建宗說，吃粽子、扒龍船 俗諺說：「食過五月粽，寒衣收入杠」，「未食五月粽，寒衣不敢送。」（閩南語），意思是粽子一出現，歲序便轉入夏季，不僅只是點綴節景。傳統活動划龍舟是鍛鍊體力及團隊精神的運動，而觀賞龍舟競賽，亦成為全家大小調劑身心的最佳休閒活動。
端午節當天家戶懸掛艾草‧驅五毒 五月初五時值初夏，多雨潮濕，細菌繁殖快，人們易染病，民間習俗「懸端午景」即將艾草、菖蒲、榕樹葉綁成串懸插門楣，菖蒲形如利劍，可斬妖驅魔；艾草的氣味，具有驅除蚊蟲的效果；榕樹葉則有避邪的作用。戴香包‧立雞蛋 香包又叫香囊，也叫馨香。用五色彩線繫著一個裝滿艾草、雄黃和檀香粉末，防止毒蟲侵擾，有袪毒避邪的功用，保命吉祥的象徵。端午正午十二時正，可將雞蛋直立在地上，立起雞蛋的人，未來一年會有好運兆。
蔡建宗說，美味的香腸肉粽，大部份食材都是篩選大安優級農產品，經過嚴格檢驗及認證，讓民眾吃得安心、吃得平安，即日起推出香腸、鹹豬肉八折起折扣優惠，歡迎民眾儘快訂購。