欣傳媒 | 綜合報導
端午節的粽子是一年節慶中的大事，也勾起許多在外遊子的家鄉記憶。每家每戶都有屬於自己的家鄉味，也反映出台灣多采多姿的文化融合。2015年大倉久和大飯店將家的溫柔包在層層粽葉中，推出美濃客家粽、北部粽及港式裹蒸粽，期待與您一同分享。《雲旗粽禮》自5月20日起至6月17日在桃花林中華料理開放預購，160元起，單顆/禮袋款式皆備。
美意濃情客家粽 160元/單顆
有別於往常的客家粽類，以家的味道作為本次端午節主打。餐飲總監邱嫈珠出身高雄美濃，自小記憶中，阿嬤的粽子是誰也比不上的；今年端午特別將祖傳食譜與大家分享，推出美濃客家粽。先將豬絞肉、菜脯、魷魚與油蔥調味炒熟後包入粽內，再添上一匙粗輾花生粉後整型煮熟。鹹香的綿密米香中夾雜著花生芳香，協調的食材比例緩和油膩感，充滿著對阿嬤滿滿的懷念。
寶島飄香北部粽 160元/單顆
台灣對肉粽分類的口訣是「北蒸南煮」，也是不可打破的定律。2015年大倉久和回歸鄉土人情，推出北部粽。食材嚴謹挑選，滷肉、特製魷魚、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥、香菇、花生粒、＆hellip;等澎派入粽；掀開粽葉香氣四溢，糯米Q彈不爛，搭配喜好醬料，豐盛上桌。
港式裹蒸粽 260元/單顆
深獲好評的港式裹蒸粽自然在2015年也不能缺席。在傳統尺寸上做文章，將原本四人份量更改為飽足一人份，搶攻小家庭嚐鮮潮流。除了一般肉粽可見餡料外，瑤柱、鴨肉、蓮子、綠豆仁及最後以荷葉包裹水煮，是粵派肉粽的特色。口感上軟香勻潤，食材華麗，是送禮首選。
除單顆特色粽品外，大倉久和了解您節慶送禮的需求，《雲旗粽禮》搭配內容多變，單項或綜合口味的粽禮商品均附贈大倉獨家精美保冷袋乙個，方便取貨； 5月20日至6月10日期間預購享早鳥9折優惠，大宗訂單部分，粽禮袋訂購20組以上85折，30組以上8折優惠。詳情請洽大倉久和大飯店桃花林中華料理。今年端午，大倉久和大飯店為您準備家的味道，如同親製。