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苗營養午餐又爆寒酸?校方:無肉日午餐

客家電視台/ 2015.05.09 00:00
【楊以諾 苗栗】

先前苗栗縣有國中的營養午餐是稀飯配包子,引發了軒然大波,8日又有民眾在網路上PO出,苗栗市有學校的營養午餐,只有一顆蛋、少許青菜、豆腐配麥片飯,引發網友議論,難道苗栗縣窮到,連營養午餐都變得如此寒酸,不過校方下午也緊急澄清表示,今天是每星期一天的「無肉日」,菜色有3菜1湯,加1份附餐養樂多鮮奶,而且米飯是無限量供應,熱量約772大卡,其實已相當足夠。

就是這張只有白飯,加上一顆茶葉蛋、青菜及油豆腐的營養午餐照片,讓網友質疑,苗栗縣的營養午餐,繼日前稀飯配芝麻包之後,不知檢討又爆類似情事,不過校方出面澄清,照片並未完整呈現,營養午餐全部以菜類為主,是因為今天是學校訂的「無肉日」,營養成分也由營養師調配。

明仁國中校長 李萬源:「今天星期五的菜色是,不提供肉的方式,但是營養的部分,今天的營養熱量是772.4大卡,在營養上營養師也調配過,每個學校都是這樣用餐。」

學生也指出,午餐菜色可以接受,而且分量也足夠,對於學校推行的無肉日,也表達支持。

學生:「今天有茶葉蛋、芋圓地瓜湯,還滿好吃的。(中午有吃飽嗎?)有啊!(現在會餓嗎?)現在不會啊!(每個星期一天沒有肉習慣嗎?)還滿習慣的,就吃素啊。」

學生:「(現在4點半下課會餓嗎?)不會。(一個星期有一天沒吃肉,你接受嗎?)可以啊。」

校方表示,學校的營養午餐,由苗栗縣特教學校中央廚房提供,今天的無肉餐,分別供應市內2所國中、小學及特教學校,午餐也由老師陪同用餐,而且麥片飯是無限量供應,並無學生反映吃不飽,校方也會持續為學生午餐把關,兼顧午餐營養成分及分量問題。

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