桃園市政府衛生局在4月27日封存明泉公司所製造的「蒲燒鰻」等產品，經送驗檢出全部含有還原型孔雀綠，除全數封存之外，並由檢方深入偵辦中。
桃園市政府衛生局104年4月27日配合桃園地檢署、嘉義調查站查緝明泉國際有限公司之「蒲燒鰻魚」、「白燒鰻魚」半成品及成品，並抽驗「蒲燒鰻魚、白燒鰻魚(分裝)、白燒鰻魚(原裝)」，同時檢驗其孔雀綠及還原型孔雀綠。
經檢驗還原型孔雀綠結果為：「蒲燒鰻魚」：2.96 ppb、「白燒鰻魚(分裝)」：2.65 ppb、「白燒鰻魚(原裝)」：2.31 ppb，而「還原型孔雀綠」之標準為：不得檢出。
衛生局已於4月27日封存明泉公司「蒲燒鰻(12公斤/箱)」產品153箱、「白燒鰻魚(15公斤/籃)」半成品67籃及「白燒鰻魚(5公斤/盒)」半成品10盒總計2,891公斤，全案已由法務部調查局嘉義調查站全面偵辦中。
衛生局表示，還原型孔雀綠是動物用藥孔雀綠的代謝物，禁止使用於水產品，只要驗出即屬違規，因此呼籲食品業者一定要遵守規定，切勿貪一時小利而蹈法網。
依食品安全衛生管理法第15條第1項第3款規定，有毒或含有害人體健康之物質或異物，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者依同法第44條處6萬至2億元罰鍰，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8000萬元以下罰金。情節輕微者，處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。
衛生局也呼籲民眾，如果發現業者使用問題原料，可撥打0800-285-000檢舉專線，共同監督食品安全。