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為贏美食展 女大生剃光頭參賽

中央社/ 2015.05.02 00:00
(中央社記者陳葦庭台北2日電)2015台灣美食展廚藝大賽北區初賽今天登場,萬能科大3名學生在比賽前一天剃光頭,成為全場焦點,最後也如願獲選前4強,有機會角逐冠軍。

2015台灣美食展廚藝大賽北區初賽今天在台北城市科技大學舉辦,吸引8隊職業組和7隊校園學生組報名,主辦單位表示,這次題目為「尋找台灣好味道」,希望隊伍能夠找出台灣最在地的食材入菜,發揚台灣美味。

學生組隊伍當中,萬能科大的3名學生頂著大光頭到會場,成為全場注目焦點。目前就讀大二的隊員劉佩穎原本長髮及胸,但為展現必勝決心,決定拉著2名大三學長一起剃光頭,也如願首次參賽就入圍4強,有機會拿到決賽門票。

萬能科大餐飲系3名隊員表示,從2個月前就開始準備比賽,想菜、練習、試菜每天都得花上3至5個小時,另外,為符合「尋找台灣好味道」主題,他們也放棄學校提供的食材,親自到菜市場買菜,用台灣的土雞、烏魚子和蒜苗完成主菜雞捲,贏得評審青睞。

2015台灣美食展廚藝大賽北區初賽結果今天出爐,學生組入選的則為黎明技術學院、萬能科技大學、台北城市科技大學、桃園創新技術學院。

主辦單位台灣觀光協會說,北中南東4區初賽後,積分最高的前4組將可晉級7月17日至20日在世貿一館美食展舉辦的廚藝冠軍爭霸賽。

根據台灣觀光協會規劃,這次美食展廚藝大賽總獎金達新台幣54萬元,學生組冠軍金鼎獎為10萬元,亞軍、季軍也分別有6萬元和3萬元。另外,這次還特別增設「最佳說菜獎」和「團隊精神獎」,除了鼓勵年輕廚師,也希望讓更多人瞭解台灣美食。

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