4月29日開幕活動特別規劃「賞．臺中-臺中餅道文化體驗」，首先邀請臺中在地咖啡品牌歐克佬咖啡現場手沖咖啡傳香品嚐，讓現場民眾同步感受臺中午後悠閒時光，開幕活動由臺中市長林佳龍、副秘書長郭坤明及臺中市政府文化局長王志誠與臺中在地社團-仁社，邀請近20家臺中文創業者及工藝師，共同演繹「臺中餅道文化體驗」，展現臺中品茶生活文化多元繽紛的風格，「臺中餅道文化體驗」融合臺中糕餅、漆器及茶藝，透過品餅、品茶、品皿，展現臺中在地生活美學。
林佳龍市長於臺灣文博會臺中館開幕式時表示，臺中是一個充滿創意的城市，「創意城市．生活首都」這8字最足以形容他心目中的臺中，臺中擁有許多生活美學，飲食文化是大家會愛上臺中很重要的一個原因，提到飲食文化，最能夠形容臺中的便是「南北吃飽，臺中吃巧」這八個字，吃巧就是結合文化上的元素，創意上的展現，而飲食兩個字，飲為茶，食為糕餅，臺中就是茶與餅的故鄉，今天我們看到臺中的工藝美學搭配糕餅、茶飲，所展現的工匠藝術以及飲食的價值，希望透過展覽讓臺灣各地的朋友看見臺中的文創特色，歡迎大家遊臺中、賞臺中，一起來臺中體驗創意生活。2018年花博將在臺中舉行，屆時也將結合工藝、糕餅等在地文化，展現臺中文化的多元創意，透過深度文化傳承增加多元價值，搭配品茶器皿演繹方式，感受臺中下午茶的獨特氛圍。
臺中主題館以「臺中下午茶生活文化特色主題」來呈現在地文化創意產業多元、品牌年輕活力的風貌，展場情境以臺中下午茶文化作為底蘊，搭配臺中特有的茶食、茶飲及工藝文化等，營造出悠閒自在的氛圍，以綠地、原木質感，結合臺中下午茶的工藝、空間、美學儀式，讓參觀者充分感受到臺中特有的生活氛圍及濃厚的人文氣息，並呈現出臺中原創品牌的魅力及文創故事的生命力。
展場共規劃四大主題展區：「語茶」、「黑韻」、「餅道」、「飲言」，以「臺中下午茶之生活文化」為特色主題，文化局整合了22家的文創業者及大墩工藝師，其中包含安染工坊的「那些關於圓的事」以天然染色製作出的紋路布料，自然而典雅;水源地文教基金會的「立體壺墊、杯墊」利用藍染技術結合水波紋路，為品茗時光增添更多樸趣;大視設計的「生活四藝茶席組」，透過焚香、掛畫、點茶、插花生活四藝感受沉靜而美麗的東方文化;陶妍藝術創作坊周妙文老師的「靜黑彩菊茶倉」，以女性心境，創造出典雅細膩的陶藝品;古典玫瑰園的西式餐具呈現西方下午茶的優雅;樂樂木的「豐原職人」系列，利用溫暖的木頭材質為媒介，透過簡單的工藝手法完成的木製工藝品。
另邀請本市大墩工藝師及優秀文創廠商包含：樺泰實業有限公司(豐原漆器館)的「臺中意象糕餅點心茶組」以漆藝技術加上傳統而優雅的黑色塗裝，展現臺中下午茶;沅豐食品模具行鄭永斌老師的「糕餅印模雕刻」，充滿歷史的模具，象徵臺中歷史悠久的文化;陳金典老師的「融合銅雕」，具有生命力的石雕，展現熱情與活力;筌美術的「諾亞方舟」，雕塑成雙成對的動物，在親情、愛情與勇氣中成長茁壯，象徵傳承以及對未來的期許;雷安平老師的「春夏秋冬」，多變的花草雕刻技術，刻畫入微生趣盎然，像一首抒情的樂曲;春稻的生活陶藝用品，以衣為主，以茶與陶為輔，用生活入茶。漆繪仕的漆器，傳承先人對工藝美術、生活美學的精神。
本次展覽內容豐富多元，除了靜態展示，並規劃一系列「美好時光」體驗活動，包含展覽期間每日皆提供免費飲品以及贈送臺中經典伴手禮，另有打卡送好禮、限量明信片、紀念戳，另陳允寶泉、裕珍馨、沃農士食品、果然Good Eat、老鄉長茶典、茶米店、歐客佬咖啡也都提供了小月餅、太陽餅、奶油酥餅、馬祖餅、鳳梨酥、咖啡、茶葉等具有臺中代表性的糕餅及飲品。邀請每位參與的民眾，一起用五感來體驗品味臺中，感受茶香、餅香、咖啡香的臺中下午茶氛圍，歡迎民眾屆時前往臺北華山1914文創園區臺中館體驗美好時光。
展覽地點
華山1914文創園區-H1工藝館E03 (臺北市中正區八德路一段1號)
參觀時間
《專業人士》
4/29-5/3，10:00-18:00
5/4 10:00-16:00
《一般民眾》
5/1-5/3 10:00-18:00
5/4 10:00-16:00
