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乳酸飲料高糖少乳 1小瓶含糖量爆表

中央社/ 2015.04.28 00:00
(中央社記者陳清芳台北28日電)董氏基金會調查發現,市售發酵乳普遍高糖少乳,其中比菲多、味全LCA506活菌發酵乳、統一多多原味等12款含糖爆量,喝1瓶就超過1天的糖份攝取建議量。

董氏基金會營養師林彥廷指出,世界衛生組織建議每天額外攝取糖份不超過25公克,以每顆方糖含糖4.5公克計算,每天不應超過6顆方糖的量,但是今年3到4月調查,20支市售發酵乳飲料普遍添加糖,16支產品糖份竟比碳酸飲料高,其中的12支每瓶含糖超過25克到56.5克(約6到12.6方糖)。

調查發現,比菲多系列產品只有「比菲多糖卡少乳酸優格原味」每瓶12.8克糖(2.9顆方糖),以及養樂多light活菌發酵乳、非原味的多活菌發酵乳等產味,含糖量低於25克,其他都含糖超量。

其次,有16支品名標示為「發酵乳」,含乳量僅為35%至45%,國信健健美活菌發酵乳昇級版,含乳量僅27%,會讓消費者產生誤會。

董氏基金會認為,相於較中華民國國家標準CNS3058規定「發酵乳」含乳量超過90%、每毫升活菌數1000萬個,這次調查的16友產品充其量只能稱為「發酵乳飲料」,含乳量不足,卻含有許多添加糖及香料。

消費者為了健康、活菌、腸道健康、體內環保、新纖順暢、調整體質等目的飲用活菌發酵乳;然而從這次調查,消費者攝取到更多的添加糖與熱量,乳的攝取量沒有想像多,如果把外賣便當附贈的乳酸飲料喝下肚,根本就像在喝糖水。

林彥廷說,消費者與其喝發酵乳飲料,不如多攝取高纖維的蔬果、全榖,如:牛蒡、木耳、香菇、海菜類、香蕉等,可營造腸內益菌的生長環境、減少壞菌;並且攝取到多種營養素,才是更健康的做法。1040428

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