聖保羅市集台灣夜市復刻版

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11 年前

（中央社記者唐雅陵聖保羅26日專電）巴西聖保羅的傳統市集很熱鬧，雜貨、服飾、3C產品應有盡有，可追溯至1940年代，至今保存超過70年的美食小吃，繼續發揚光大，豐富的程度堪稱台灣夜市復刻版。

巴西聖保羅市的自由市場（即露天活動市集）源於17世紀殖民時期，1914年獲市政府認可並管理。儘管現代人生活忙碌，超市林立，大部分民眾對逛露天市集，選購價格較便宜且新鮮的蔬果，仍然情有獨鍾。

這座巴西首府是個多元化的城市，傳統活動市集為適應新時代，除了琳琅滿目的生鮮蔬果外，也銷售各種雜貨、草藥、服飾、古董、科技商品、地方工藝品和美食小吃。

其中一大特色，就是日本移民後裔在1940年代改良蒸餃後創出的油炸餃子（葡文叫做pastel，長方形大小約10X20公分），牛肉、乳酪口味最受歡迎，攤位前總是人潮不斷。

市集是個充滿感官刺激與光影聲色的世界，充滿神奇空間想像和不同角色替換的舞台，上演著每個人的故事。1040421

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