回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

「2015臺北傳統市場節」競賽成績揭曉

中央社/ 2015.04.21 00:00
天下第一攤 好味道美名揚 市場心感動 堅持令人動容

(中央社訊息服務20150421 15:12:15)傳統市場節的年度盛事「天下第一攤」選拔,今天揭曉得獎名單,29處市場、總計112 攤角逐六大類金牌獎,經過為期三周競爭激烈的網路票選,與美食家評審實地評分,憑實力與努力得到「天下第一攤」的殊榮,一朝聞名天下知!讓更多民眾能感受到優質攤商盡心經營的成果。

「心市場」攝影比賽邀請民眾用心來看見市場,共有150件作品參與評選,今公布得獎名單,優勝者用鏡頭說故事,將傳統市場真善美的瞬間悸動表露無遺!

傾全力爭霸

天下第一攤20道金牌

2015臺北傳統市場節的重頭戲「天下第一攤」,市場各具特色的名攤雲集,端出色香味俱全的人氣美食與各具特色的生鮮百貨,分六大類評選,網路票選(20%)及行銷類現地評分(40%),美食達人現場評分(40%)全數加總後,各類金牌獎得主出爐,共有20攤贏得肯定,奪得「天下第一攤」美名。其中13攤首次得獎。

參與實地評選的名廚與美食達人,給予優勝攤商相當高的評價,人氣美食之米食類共有五攤榮獲金牌獎,評審名廚溫國智表示,「春和油飯」勝出的原因,以米粒Q香,口感及美味十足;「永吉素食」的草粿、草仔糕,現場炒紅豆餡料手工製作,老闆親切態度印象深刻。其他各類均取3名優勝攤商,名廚黃景龍認為,水餃類爭高下勝出的關鍵,均以嚴選食材且種類多樣化,皮薄餡香超順口贏得青睞;小吃類以「西湖小立吞」的日式料理,採用新鮮食材,經濟實惠又可口值得推薦;熟食類則是清爽不油膩,如中山市場「鶯歌號」的燻雞、燻頭皮,讓人口齒留香;得獎攤商不僅有美味,還有親切的服務態度與優良的品質掌控,獲得高分實至名歸。

「2015臺北傳統市場節」天下第一攤-金牌獎得獎名單:

類別 市場 攤商

米食類5名

永春市場 春和油飯

中山市場 中山紅豆湯麻糬伯

永吉市場 永吉素食

東門市場 羅媽媽米粉湯

松江市場 益宏食品行

水餃類3名

西湖市場 跩媽咪手工水餃

龍城市場 淳馨號手工水餃專賣店

西湖市場 我家水餃‧滷味

小吃類3名

西湖市場 西湖小立吞

南門市場 合歡刀削麵

士林市場 忠誠號

熟食類3名

華山市場 松鼠Bonbon

松江市場 滋美珍肉脯店

中山市場 鶯歌號

生鮮食材類3名

成功市場 水果王子

松江市場 養生蔬果汁

木柵市場 品三仙扁食之家

百貨雜貨類 3名

西湖市場 王朝燕窩

龍城市場 大地如果工坊(Dadiruguo)

安東市場 曼谷倉庫

傳頌市場故事

真誠堅持感人

透過鏡頭陳述市場故事令人動容,看見傳統市場的真誠,感受傳統市場的人情味,品嚐傳統市場的美味,一幅幅感動人心的作品,似娓娓道來自於傳統市場最動人的回憶。冠軍廖哲毅的作品「堅持」,評審數位影像坊站長龍信安表示,畫面呈現肉販老闆對於工作敬業認真的態度,看到傳統市場更深層的另一面;整體構圖亂中有序,人物肢體到位,臉部表情自然深具故事性,獲得評審們的一致肯定。

亞軍李宜蘭作品「樂活菜市仔」,將傳統市場獨特的人情味表露無遺,神情愉悅的溫暖互動,背景色調柔和呈現,意念與技巧表達屬上乘;季軍黃卉如「熟悉的滋味」,藉由包水餃婆婆的肢體語言,融入家鄉的味道與滿滿的回憶。

「2015臺北傳統市場節」心市場-攝影比賽得獎名單:

獎項 作品名稱 攝影作者 攝影地點

冠軍 堅持

廖哲毅

水源市場

亞軍 樂活菜市仔 李宜蘭 成功市場

季軍 熟悉的滋味 黃卉如 北投市場

佳作 幸福跳躍舌尖上 李欣臨 松江市場

熟練

張振維

士林市場

尚蓋青 陳才寶 西寧市場

不只是金錢交易 林永信 中崙市場

溫暖的料理,從這裡開始 張君楷 成功市場

傳統市場生鮮美食樂園

來嚐鮮玩樂

傳統市場節主場活動,4/25(六)-4/26(日) 在花博公園圓山廣場盛大舉辦,歡迎來樂活一下!備有竹筒油飯美食請民眾品嚐、美味食材走秀、限量排隊送好禮等精彩節目;現場邀請60攤傳統市場特色攤位共襄盛舉,推出促銷好康,吃喝玩樂集券抽3C家電產品,活動內容精彩,讓民眾瘋市場吃盡興,玩開心!

2015臺北傳統市場節活動官網:http://www.festival.market.taipei/

訊息來源:臺北市市場處

社群留言