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一站吃足!異國美食展 迷你料理拚銅板價

TVBS/ 2015.04.18 00:00
台灣的美食展大部分標榜地方特色小吃,不過也有人將知名餐廳集結一起,各自推出特色料理,要讓老饕「在同一個地點」就能吃遍各國美食!但就怕吃太多肚子太撐了,還特別打造「小份量」迷你餐,像是澳洲和牛做成迷你小漢堡,還有北愛爾蘭生蠔、鮭魚創意壽司通通都能單點,1個100元或50元,拚銅板價! 米飯上鋪一層起司,先炙燒,放上洋蔥、燻鮭魚、鰻魚層層疊疊,看起來像包壽司,但下一步裹粉丟進油鍋裡,炸好切開,調味配料,每一塊上頭再疊上魚卵,變身創意壽司,這是異國美食展內的創意日式料理,不同於一般美食展,以地方小吃為主,這裡推特色餐廳的精緻菜色,小份量50元銅板價。 澳洲和牛做成小漢堡,搭配沙拉一起吃,不只台北信義區內LIVE酒吧、餐廳進駐美食展,還有這個百元菜單,知名牛排店也端出旗下prime等級牛排,號召老饕上門,牛肉煎到外觀上色,還得讓它休息10分鐘,再煎一次切開來3、4分熟,這一盤骰子牛排現場排隊等。 部落客貓大爺:「有一些異國料理平常去吃的話,價格都滿高的,在這邊可以用比較低的價錢,吃到一些還不錯的異國料理!」 部落客專程來試吃,還看到不少外國人,民眾大部分是帶著「品味美食」的想法來朝聖,但門票上千元怎麼吃才划算,老饕們的想法很不一樣。民眾:「你要知道自己想吃什麼,然後再詢問商家,吃什麼要配什麼酒,我覺得商家會給你很專業的意見,這個感覺,收穫多過於(門票)的價值。」 北愛爾蘭生蠔現場剝給你吃,一樣百元價。異國美食展不只有爵士歌手駐唱,從座位到餐點都不同於傳統地方美食展,還有專人帶領解說什麼餐該配什麼酒,一站吃足!等於要吃特色餐廳,先淺嚐入門未來再上門。

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