大陸藝人楊冪去年6月生下寶貝女兒「小糯米」，一直保持纖瘦身材的她，在懷孕期間只胖肚子，四肢依然纖細。楊冪曾公開表示，每餐會優先吃蛋白質食物，例如蛋和魚類。媒體推測認為，這就是楊冪在孕期不發胖的祕密！只是，這一招，對每一個孕媽咪控制體重都有效嗎？
大陸藝人楊冪孕期吃東西都以蛋白質食物優先，孕肚以外的部位依然纖細，體重控制得宜。(圖片取自楊冪微博)
台灣民眾多半有「一人吃兩人補」的觀念，以為胎兒需要大量營養，所以，孕婦最好多吃。但是，台灣營養基金會執行長、營養學博士吳映蓉強調，孕媽咪不能想吃就吃，一定要控制血糖，唯有血糖控制良好，才能避免在孕期發胖，也能預防妊娠糖尿病，確保母子健康。
先吃蛋白質和蔬菜、減少糖份攝取 體重不失控
為什麼孕媽咪想控制體重，必須先控制血糖？吳映蓉博士表示，當血糖急速上升時，人體就會大量分泌胰島素荷爾蒙，促進脂肪合成，自然會變胖。因此，楊冪用餐先吃幾乎不含糖分的蛋白質食物，血糖不會上升，加上蛋白質消化吸收的時間較長，容易有飽足感，的確有助於體重控制。
除了蛋白質食物之外，蔬菜也不含糖分，而且富含對人體有益的維生素、礦物質、植物營養素等營養，吳映蓉博士建議，孕媽咪可以優先吃蛋白質與蔬菜這兩類食物，避免血糖在短時間內突然飆高。而且，準媽咪吃完這些食物後已有5、6分飽，就不會再吃太多主食和過甜的水果，可以順利控制糖份攝取。
孕媽咪需要補充比一般人更多的蛋白質，可以適量攝取肉、魚、豆、蛋等食物，不過應避免滷、炸和加工肉品。
孕媽咪穩定血糖很重要，減少糖份的攝取對於控制體重也不可輕忽。吳映蓉博士建議，孕媽咪最好少吃麵包、蛋糕、餅乾等糖份高的精緻食物，選擇天然的五穀根莖類當作主食，避免額外的麵包和甜點，自然可以減少不必要的糖份攝取。
挑選小型魚類 攝取優質蛋白質
用餐時先吃蛋白質，不僅有助控制體重，事實上，孕媽咪需要攝取比一般人更多的蛋白質，因為這是幫助寶寶骨骼和肌肉生長的重要營養。在選擇蛋白質時，吳映蓉博士提醒，孕媽咪記得選擇優質蛋白質，例如豆類、魚類、蛋等食物，料理時遵循少油、少糖的清淡原則，避免攝取例如滷肉、炸排骨等。
在選擇魚類方面，吳映蓉博士建議，準媽咪可以選擇富含Omega-3脂肪酸、DHA的鯖魚、秋刀魚等小型魚類，營養較為豐富，Omega-3脂肪酸是腦部神經和視網膜細胞、神經組織的重要成份，有助於大腦和眼睛的發育；此外，小型魚類也可避免深海魚的重金屬殘留問題。
想要在孕期保持身材並不難，在吃飯的時候，先吃蔬菜和優質蛋白質食物，並且注意避免攝取過量的油脂與糖份，符合孕期建議的攝取熱量，就能夠健康增重卻不會過胖！
