王品戴勝益：3年後退休 交棒給「經營團隊」
鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北
11 年前
連鎖餐飲集團王品(2727-TW)今(16)日召開股東會，董事長戴勝益表示，王品的公司制度就是滿65歲就要退休，因此，他將會在2018年12月10日滿65歲那一天正式交棒給「經營團隊」。
對於敏感的交棒問題，戴勝益指出，王品內部有六人會，是最關鍵的人物，除了自己，還有大陸事業群董事主席陳正輝、副董事長王國雄、大陸事業群執行長李森斌、ita總經理楊秀慧以及大陸石二鍋總經理曹原彰。
戴勝益說，除了戶口名簿的2個孩子，王品是另一個登記有案的孩子，交棒之後還是會保有股權。
陳正輝今年首度出席股東會，主要是說明集團在中國市場的經營實績，並提出王品在中國的「千百十計畫」，也就是目標2022年在中國達1000店、營業額規模達100億人民幣、淨利達10億人民幣。
事實上，王品在大陸的經營業績維持快速成長，今年第1季營收成長幅度也有3成以上，目前在中國店數已達110店(不含石二鍋)，進駐已達33個城市，未來目標將達37-40個城市，年底可達145店；同時，王品預計今年再開出1個新的中餐品牌，客單價訂在人民幣70元左右，來搶攻最為熱絡的中餐市場。
而王國雄則針對去年發生的食安問題表示，已延攬SGS主任稽核員的王承先來職掌食安部總監，並建立食安系統，消費者信心可望持續回溫。
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