口袋裝鬆餅、疊疊樂吐司 冰品「玩」創意吸睛

下午茶店或甜點品牌相當多，業者得多動腦筋讓消費者注意，像是有業者將蜜糖吐司設計成「疊疊樂」，讓民眾邊吃邊玩增加樂趣，而有鬆餅店推出迷你鬆餅，分量只有店內的1/6，可以邊走邊吃，或是鬆餅慕斯，吃起來像冰淇淋口感，但不會融化，方便客人帶著吃。 鬆餅擺上新鮮草莓，再放冰淇淋，這樣的套餐現在有「邊走邊吃」版，迷你鬆餅看起來很「卡哇伊」，size縮小變成口袋裝，是店內鬆餅的1/6，而這個鬆餅慕斯，內餡的果醬和卡士達，冷凍後口感吃起來就像冰淇淋，但又不會融化，方便帶著吃。 民眾：「小小的比較不會這麼大份，有時候可能不想吃那麼多的時候，就可以吃。」 民眾：「不用特別坐在某個地方吃，或是找一個比較長的空檔才能吃，就是隨時想吃就可以吃。」 打破坐在店裡吃鬆餅的習慣，創造外帶商機，另一家甜點店的改良版鯛魚燒，大嘴裡塞了滿滿餡料，像是冰淇淋、水果等等可以讓客人自由搭配，也是方便走路時享用。 剛出爐的酥脆土司磚，擠上櫻桃鮮奶油，層層堆疊上去，這個蜜糖吐司暗藏機關，可以讓民眾玩「疊疊樂」，邊吃邊抽，看誰拿到有棉花糖的隱藏版。 民眾：「這樣的遊戲非常的好玩，然後小朋友這樣在吃的話，也覺得增加一些親子情趣。」 下午茶店發揮巧思，甜點變成也能玩遊戲，增加用餐樂趣，只是這些好玩搞怪的甜點，熱量動輒400卡起跳，邊玩邊吃，小心多嚐幾口，可能會因此「甜度滿載」。