位於桃園新屋的鄉村田園間，入口有兩排成蔭的檳榔椰，是南非美食小屋的迎賓衛兵，進入餐坊，所見的原野油畫、木雕藝品、狩獵標本則是小屋精心設計的原始風情。
經營者對食材要求的態度，使每一道料理都充滿濃濃異國風味，也將南非特有的殖民背景，當時，殖民國和本地飲食文化衝擊、融合的結果，透過料理，發揮得淋漓盡致。
像是被南非尊為國宴菜的「古荷蘭燉肉」，不僅歷史背景特殊，就連作法也很講究，在南非香料、高麗菜或萵苣等食材，加上肉塊入鍋之後，完全不加一滴水，慢火耗時燉煮的湯頭就是鮮美。（圖／本網資料照片）
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