黑心食品再爆！彰化地檢署會同彰化衛生局查出台中市「誼興公司」販售工業用碳酸鎂給下游「進興製粉有限公司」，進興製粉再製成胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉給下游的食品商，誼興公司負責人林中柱遭檢方帶回偵訊，林坦承犯案，31日檢察官諭知5萬元交保，檢方將依查扣的出貨和帳冊追查下游業者。
繼黑心油、黑心豆干之後，彰化檢方和衛生局再查獲黑心胡椒粉、辣椒粉和咖哩粉，檢方指出，黑心業者以工業用碳酸鎂添加在胡椒粉內，涉嫌違反食品安全衛生管理法和刑法詐欺取財罪，檢察官指揮警方搜索上游的台中市誼興公司，查扣碳酸鎂一批和分裝封口機一部。
衛生局長葉彥伯說，碳酸鎂為，「賦形劑」主要作為防潮、乾燥、避免粉末結塊之用，在藥界使用相當普遍，摻入藥錠或藥散，防止藥錠變形。衛生局查獲「誼興公司」涉嫌以「工業碳酸鎂」產製黑心胡椒粉，再透過進興、澄清等製粉廠，以「佛祖」品牌，產製大批胡椒粉、楜椒鹽與咖哩粉，經清查至少有80多公噸，銷往全台15縣市上百家商行，已通知各縣市輔導下架。
據檢方調查，誼興公司自92年起，為了賺取每公斤8塊錢的價差，向上游化工原料行購買工業用碳酸鎂，下游再用工業用碳酸鎂加入食品原料如胡椒粉、咖哩粉中，由於這些碳酸鎂不知其製程如何，是否有含重金屬成份，還待追查。
檢方表示，碳酸鎂依製作的精細，分工業用與食品用，食品廠商生產食品級碳酸鎂必須取得「許可證」，並定期接受食品良好衛生規範稽查，若違規依安食法論處。食品級與工業級的價差達5倍。
檢方說，藥廠使碳酸鎂相當普遍，但其生產受藥事法規範，藥事法對藥品添加碳酸鎂並無「食品級」、「工業級」之分，若有不良商人用工業級碳酸鎂混充，病人吃下肚，後果難以預料。
彰化地檢署檢察官姚玎霖指揮國稅局人員、彰化與台中兩縣市衛生局兵分多路，分別前往臺中市大里、太平、清水與彰化、和美鎮等地點搜索，發現誼興公司負責人林中柱，從民國92年起、10多年來，販售「工業用碳酸鎂」給下游食品商行產製胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉，不僅會嚴重危害人體健康，並觸及食品衛生法與刑法詐欺等罪責。