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香茹潛力大 澎湖明日之星

中央社/ 2015.03.28 00:00
(中央社記者楊淑閔台北28日電)也被中藥納入使用的香茹,農委會高雄區農業改良場表示,富含多種精油等有利健康成份,不只上游生產技術提升,也已開發出多種健康飲或食品,不只是澎湖的特產,可成明星作物。

高雄農改場說,香茹是澎湖地區特產作物,耐逆境,栽培容易,少有病蟲害發生,且富含富含鐵、鈣、鎂等微量元素與30種以上植物精油、3種類黃酮及24種綠原酸等成分。

場方指出,澎湖縣湖西鄉白坑村在民國87年時成立全台第1個「香茹產銷班」,現在已經增加到3個班,種植面積僅約9公頃,年產乾草約60公噸。

近年來務農人口高齡化,耕作面積逐年減少,無法滿足產業界需求。場方於是嘗試在澎湖以外地區進行試種,希望建構出安全優質的量產技術,同時擴大栽培面積,滿足產業需求。

高雄區農業改良場助理研究員侯昇諭說,全球目前共計6個香茹品種,台灣地區僅有1個品種,主要分布在澎湖、屏東及台東 3地,以澎湖縣分布最廣,島民慣稱為「風茹」,長期來被居民當作傳統青草茶飲用。

他說,近年來,開發以穴盤育苗方式生產香茹苗,並配合「畦面覆蓋」栽培模式,可全程不必施用殺草劑,減少55%的除草工資,每公頃可生產4.1公噸乾草,農民一期作淨獲利約近新台幣20萬元,每年可種2期,收益足可媲美鳳梨與芋頭等作物。

場方強調,香茹已從上游「品質與量產技術的提升」,做到下游「濃縮即溶茶包」、「膠囊」及「果凍」等研發多項產品,在產業發展深具潛力,將推廣給農民參考種植。

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