苗栗市公所今天在維新客家文物館舉辦「廚餘示範農場」公開抽籤，到場參加抽籤者達805人，較去年的500餘人明顯增加，且年齡層除以往多集中在50至60歲，今年多了不少30、40歲左右的青年家庭。
市公所連續多年施辦廚餘示範農場，提供土地及利用每天回收廚餘做成的有機肥，讓市民抽籤耕種，獲得熱烈迴響，近年來連續爆發的食安問題，更成為刺激民眾參與的一股動力，許多人說「甚麼都有問題，乾脆自己種來吃最安全、也比較安心」。
苗栗市公所指出，今年廚餘農場面積共約8分多，分為A、B、C3區，共劃分成280個耕作單位，免費耕作權由1年延長為2年，讓中籤「農夫」有更大發揮空間，不要使用農藥及除草劑等，一起種出安全衛生的蔬果。
苗栗市清潔隊長谷德源表示，由於市民反應熱烈，公所有意在西山地區另闢一處廚餘示範農場，讓更多人參與。
谷德源說，苗栗市目前每天廚餘回收量約10噸，除供養豬戶做飼料，主要製作成廚餘有機肥，在示範農場整地及種植期間使用。他提醒，日常生活中的果皮、蛋殼、菜葉及咖啡渣等，往往易被忽略而忘記回收，呼籲民眾落實廚餘回收，為地球永續發展盡一分心。