農曆年節後豬肉消費低迷，豬價近期出現明顯跌幅，從每公斤80元跌到每公斤65元，跌幅有近2成；但卻有民眾發現，傳統市場豬價竟沒有跟著調降。農委會畜牧處今（26）日對此表示，目前里肌肉、五花肉、梅花肉等部位價格與2月中旬春節前相較，降幅都有1成多，顯示已有相對調降。
據畜牧處統計，今年國內豬隻拍賣價格受到禽流感疫情影響，民眾多改買豬肉，消費移轉替代效應影響讓１月整體均價漲到每公斤80.98元，2月則逢年節需求旺盛，價格一度飆破每公斤85元；而年後價格回穩到78.91元，3月份至今均價下跌到每公斤65.88元，較2月份有16.5%跌幅。
對於豬價回檔沒有反應在民眾荷包，畜牧處則表示，昨（25）日針對4月份毛豬供銷業務及調配召開會議，將調降預定供應數量；並告知肉商公會應就毛豬拍賣價格跌幅合理反應在零售肉價，及協調中央畜產會規劃啟動農漁會超市平價豬肉供應平台，帶動民間相關業者配合調降。
另畜牧處也指出，據肉商公會報價顯示，日前里肌肉、五花肉、後腿肉、前腿肉及梅花肉等部位肉的平均零售價格，與2月中旬春節前相較，降幅分別達11.6%、12.8%、10.8%、9.7%及13.1%，顯示售價已有相對調降。