黑心海帶 流向高雄49傳統攤商

衛生局並依違反食品安全衛生管理法開罰潘姓業者夫婦，將由司法單位訴究刑責。為免業者脫產，高雄地檢署檢察官羅水郎並已發函金融機構凍結潘姓夫婦的銀行存款約新台幣920餘萬元。

衛生人員日前發現屏東化工行有工業級添加物流向食品加工廠後，高雄地檢署檢察官羅水郎指揮高雄警方會同衛生局稽查人員，到潘姓業者高雄鳳山區住家搜索查扣碳酸氫銨53公斤，以及正在浸泡的海帶一批。

查緝人員隨後又至業者位在高雄大樹區的工廠搜索，當場查獲碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物一批及正在浸泡的各式黑心海帶40餘桶，全數由衛生局稽查人員封存。

檢方調查，潘姓夫婦在高雄市鳳山區及大樹區從事海帶加工及販售已10年，潘男將海帶浸泡在工業級「銨明礬」（硫酸鋁銨）等溶液中泡至變硬後，撈起再泡進添加工業級「碳酸氫銨」及重鹼的溶液中，等變軟後裝箱販售。

調查人員初估業者每月約生產3.6公噸，初估自去年4月起已有約40公噸的海帶結、海帶捲、海絨等問題產品流入高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場等49個攤商。

衛生局3月20日前全面清查遭波及的49個攤商，並全面下架回收攤商黑心海帶共計257.3台斤。