5成學童每週吃零食 2成6當正餐

兒童福利聯盟文教基金會今天舉行記者會，公布2015年兒童飲食習慣調查，調查於去年12月22日到今年1月20日間，針對國小高年級學生進行抽樣問卷調查，有效樣本數1440份，在97%信心水準下，抽樣誤差值為正負3個百分點。

兒盟調查指出，35.6%兒童一週晚餐有3天以上是外食，8.6%每天晚餐都吃外食，家裡每天開伙的僅有29.5%；而外食天數越多的兒童，偏食比例也比外食天數少的學童高。

調查也發現，19.8%學童每週至少3天會吃油炸類食物，45.1%每週至少3天會喝飲料，56.2%每週至少3天會吃甜點，甚至有23.9%學童每天吃零食，26.1%把零食當成正餐。

調查也顯示，9.6%學童有偏食行為，72.1%飲食不均衡，學童缺乏的食物類型，以未攝取奶類攝取最多（57.9%），其次是豆魚肉蛋類（36.1%）、水果類（26.9%）、蔬菜類(20.6%）

兒盟表示，孩子的飲食習慣是影響孩子健康的重要因素，飲食不均衡及偏食多、討厭蔬菜、零食、飲料當飯吃是兒童飲食習慣的危機，如果家長又沒有把關，長期下來對孩子的身體健康將造成嚴重威脅。

營養師程涵宇也建議，家長面對孩子偏食問題時，可以和孩子約定「一口律」，面前的食物至少都要讓孩子吃一口，吃的同時讓孩子了解好的食物可以讓他健康、快樂、有精神，家長本身也應身體力行和孩子共食。