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VINOZA 一處可以喝點小酒吃點美味的葡萄酒專賣店

欣傳媒/ 2015.03.13 00:00
SID

對行家而言,VINOZA 方圓五公里內至少有五家葡萄酒專賣店或經銷店,但這裡的葡萄酒CV 值令他們滿意;對入門者來說,在這裡無須記憶任何術語,只須依平日飲食習慣,透過小測驗回答喜歡的口味輕重、是否嗜辣等問題,即可對應至黃、紅、藍、綠等四種香氣寶石風味,接著試喝該風味葡萄酒。測驗做完一分鐘不到,即使你真的不懂酒,也不必怕買回家的酒是地雷,可以在家盡情享受飲酒樂趣。

當然,你也可以直接在這裡開瓶,向葡萄酒顧問Kim 討教些專業知識之餘,再點些起士、火腿等Tapas 鹹點搭配,對的酒配上對的食物,滋味無比美妙。以國人普遍的飲食習慣來說,目前測得紅寶石的人較多,這代表著喜歡口味濃郁,帶些力道卻又不致膩口的葡萄酒,整體表現均衡,酸、澀或甜不會有一味特別突出。

VINOZA 進的酒款以西班牙、葡萄牙、法國與義大利等國家為主,葡萄牙產區過去一直為人所忽略,加上過去生產的酒款多為餐酒用,量也少,隨著葡萄牙政府有組織推廣,以及酒莊在品質與量的提升,使之國際能見度愈見提升。至於法國,不進五大酒莊,而是引進有「飛行釀酒師」之稱的Michel Rolland 的自創品牌。

維拉桑帝‧ 瓦度畢典NT$999 /成熟金蘋果帶出明亮果香,但又帶點優雅愉悅的花香,是這款氣泡酒的最大特色,如果做香氣寶四石測驗,對應的是黃寶石。產地為義大利。

歡樂谷陳年紅寶石波特NT$1,699 /喜歡強勁口感的人,不容錯過這支有著明亮芳醇的紅莓果實滋味,而其宛如醒酒器的造型,也讓人印象深刻。

DATA

www.vinoza.com

電話:(02)7713-7633

營業時間:14:00~22:00,無公休

宅配運費:消費滿NT$3,000 即可宅配,台北地區免運費

實體店面:台北市仁愛路四段122 巷59 號

(每週三、六設有品酒課程)

(飲酒過量有礙健康)

本文轉載自SENSE特刊號《口袋宅配美食》,版權範圍僅限欣傳媒,不得轉載。

 

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