欣傳媒 | 綜合報導
復活節是西方象徵希望與重生的重要節慶，也是適合親子同樂、最古老最有意義的基督教節日之一。今年的復活節將於4月6日登場，位於捷運台北小巨蛋站1號出口的王朝大酒店，為了讓台灣民眾感受西方復活節，特別應景推出「北歐復活節美食」活動，除了提供北歐冰魚料理、瑞典肉丸＆hellip;等道地復活節大餐，每逢週六、週日及國定假日，更贈送每位前來用餐的小朋友復活節彩蛋乙個，祝福每位小朋友新的一年平安喜樂。
為了迎接一年一度復活佳節，位於敦化商圈的王朝大酒店，特別於1樓中庭咖啡廳午、晚餐時段推出「北歐復活節美食」活動，自助餐檯新增一系列傳統道地「北歐復活節美食」料理，以及各式蛋料理。北歐天氣寒冷，料理主要是以肉類與魚類入饌，傳統的北歐美食追求保留食材的原汁原味，為完美詮釋最具代表性的北歐傳統美食，中庭咖啡廳主廚鄔仲利挑選了來自挪威、芬蘭、瑞典等北歐各國的特色食材，創作出多道美食。海鮮王國挪威首屈一指的就是鮭魚、鱈魚、羔羊肉、牛肉，主廚特別精選推出椰菜燉羔羊、茴香煎鳕魚...等挪威特色美食；瑞典與芬蘭飲食則以魚、肉、馬鈴薯為主，瑞典最有名的美食當屬大家所熟悉的瑞典肉丸，以及瑞典名菜水手牛肉；號稱千湖之國的芬蘭，魚類供應十分豐饒，鮭魚、鱒魚、鱈魚樣樣鮮美。此外，芬蘭的魚子醬也是極富魅力的美食，主廚搭配原始風味的烹煮法，呈現爐烤鱒魚、鮭魚佐魚子醬汁＆hellip;等芬蘭必吃美食。中庭咖啡廳精心推出各式各樣充滿北歐風味的佳餚，為消費者締造難忘又特別的復活節美食回憶。
王朝大酒店中庭咖啡廳推出的「北歐復活節美食」活動，即日起至2015年4月21日止，成人午餐每位650元+10%，晚餐每位720元+10%，每逢周六、周日或國定假日，每位前來用餐的小朋友均可獲得繽紛復活節彩蛋乙顆。邀請親子同樂前來開心嚐鮮，為春天增添更多歡樂氣氛！