「少油、少鹽、少糖、高纖維」是民眾健康飲食的生活基本原則，更是糖尿病患者控制血糖的最佳良方飲食；然而，在現實多數民眾的生活習慣與實踐上卻有所忽視。臺中榮總嘉義分院羅梅華主任12日表示，特別籲請國人平時應注意健康飲食與適度的運動習慣，確保身體健康；發現異常及早就醫，多諮詢營養專家，正確取得用藥處方及健康飲食知識，切忌購買誇大不實，標示不明的產品，避免造成終生的憾事。
臺中榮總嘉義分院指出，糖友飲食控制小撇步，就是要認識食物標示，瞭解食物醣類含量與學會代換技巧，對糖友們而言，不論是本身的糖尿病症狀或輕或重，積極的飲食控制與配合醫生的用藥治療，還有搭配每日規則的有氧運動，是糖尿病病情控制良好的重要金三角，缺一不可。所以糖友們可加以尋求營養師的專業協助，教導如何攝取均衡飲食以及搭配本身的疾病差異性，做個別化的飲食指導，有效控制血糖。
糖尿病的飲食是以均衡飲食為基礎，調整醣類、蛋白質及脂肪的比例，台中榮總嘉義分院營養室羅梅華主任，依其多年服務經驗，提醒糖友們對於飲食控制的小秘訣：必需學會食物份量代換的技巧；認識食物標示以瞭解食物的營養內容；學會外食選擇的技巧以利血糖的控制。而這些簡易的營養知識認識，從醫院的營養衛教門診就可取得相關的訊息。
此外，羅主任表示，糖友也應該要瞭解飲食中醣類含量，平時應避免食用富含精緻糖類的食物，如糖果、汽水、果汁、含糖飲料、蜜餞、甜點等，必要時可使用代糖，使得血糖忽高忽低，所以若有應酬或是家族聚餐，還是要慎選食物並注意進食的質與量喔!事實上，糖尿病的飲食原則一點都不複雜，因為它與正常人的飲食行為差異不大，只要維持正確的飲食習慣，三餐定時定量，避免高熱量高糖份的食物，糖尿病病友也能控制好血糖，享受與健康人無異的生活品質。