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鐵道養生風 台鐵推蔬食便當

中央商情網/ 2015.03.12 00:00
(中央社記者蔡和穎台北2015年3月12日電)養生蔬食越來越熱門,台鐵局配合林務局在今天植樹節推出「樹寶寶」時蔬便當,台鐵便當年賣800萬個,素食佔4%,台鐵表示,今年將加強推廣素食便當,衝高銷量。

台灣鐵路管理局為配合林務局「植樹造林、呵護台灣」活動,自今天植樹節起,由台北鐵路餐廳、台中鐵路餐廳及高雄鐵路餐廳共同推出「樹寶寶蔬食便當」,每個售價新台幣80元,將在每天中午用餐時段銷售,各車站限量100個。

台鐵表示,台鐵每年約賣出800萬個便當,其中素食便當佔4%,銷量約35萬個,現代人越來越有養生蔬食概念,今年目標邁出1000萬個台鐵便當,強化素食便當的銷售。

民眾張姓小姐表示,自己是素食者,知道台鐵出「樹寶寶」蔬食便當,今天一早冒著大雨從基隆來買,看到菜色新鮮健康,讓她很期待趕快享用。

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