嘉市食安會成軍 林杰樑遺孀任委員

市府指出，市長涂醒哲有鑑於食安問題層出不窮，因此提出「建構食安首都」的政見，由涂醒哲親自擔任食安推動委員會召集人。

嘉義市副市長侯崇文、秘書長徐寶璋擔任食安委員會副召集人，市府衛生、建設、交通、教育、環保、警察及消保等7局處首長兼任府內委員。

食安委員會另遴選食品科學、風險管理、餐飲管理、毒理學、環境醫學、法學、消費者保護等領域專才17人擔任委員，任期2年。

市府指出，食安委員會委員包括台大、台灣師大、成大、東吳及嘉義大學等校教授，「俠醫」林杰樑遺孀譚敦慈、前衛生署食品衛生處長陳陸宏也以退休官員身分出任。

衛生局表示已規劃制定「食安首都」計畫，內容涵蓋建構食安地圖、推動食農教育及政策、培植認證實驗室及打造嘉義品牌等面向，預計在16日召開的食安委員會中逐一討論。