回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

晶贊總裁牛肉麵 辜仲立私房美味

中央社/ 2015.03.10 00:00
(中央社記者王鴻國新北市10日電)成旅晶贊飯店母公司中租企業總裁辜仲立最愛吃的牛肉麵,不僅成為飯店人氣美食,現在更出冷凍包,讓大家在家也能品嚐總裁級的私房美味。

蘆洲成旅晶贊指出,辜仲立愛吃牛肉麵,經過與飯店行政總主廚唐文浚攜手研發,歷經上百次試吃、討論與口味調整,終於把總裁私房美味料理商品化成「晶贊總裁牛肉麵」。

飯店指出,小小一碗牛肉麵卻有大大學問,湯頭是以牛大骨、雞爪、蒜頭酥、蔬菜、花椒粒、辣豆瓣醬與陳皮等食材熬煮而成,濃郁且帶點微辣的香麻滋味,令人胃口大開。

牛肉則是主廚嚴選澳洲牛腱心,筋多且肉質鮮嫩,含豐富膠質,再搭配台南關廟手工麵條一同享用,Q彈不易軟爛。也使得「晶贊總裁牛肉麵」推出以來,一直以來都是成旅晶贊飯店內的人氣美食。

看好宅食與伴手禮商機無限,以及讓更多人在家也能品嚐到總裁級的美味,成旅晶贊飯店進而推出「晶贊總裁牛肉麵」冷凍包禮盒,不僅可在各連鎖飯店買到,也能透過線上購物平台訂購。

蘆洲成旅晶贊指出,「晶贊總裁牛肉麵」禮盒內容包括2入及4入包裝,各自有2份及4份的紅燒口味的牛肉料理包、生麵條包及酸菜包。

蘆洲成旅晶贊表示,為了讓原味重現,建議消費者加熱時,先將解凍後的牛肉料理包隔水加熱後拆封,於另一鍋沸水中將麵條煮熟,撈起後放入牛肉湯中,再依個人喜好加入酸菜與蔥花等配料就大功告成。

社群留言