去年也名列第24名的台中「Le Mout樂沐」法式餐廳，今年再度上榜排名26，再次入選顯示其料理實力堅強。
「廚界台灣之光」江振誠在新加坡主持的「Restaurant Andre」餐廳在本次評選中得到第5名，在台灣開設「翔雲龍吟」餐廳的山本征治在東京主持的「Nihonryori RyuGin」則名列第4。
「2015亞洲最佳50餐廳」前10名分別是，曼谷「GAGGAN」、東京「Narisawa」、上海「Ultraviolet byPaul Pairet,」、東京「 Nihonryori RyuGin」、新加坡「Restaurant Andre」、香港「Amber」、曼谷「Nahm」、香港「8 1/2 Otto e Mezzo Bombana」、新加坡「Waku Ghin」，以及首爾「Jungsik」。10403010