【大成報記者吳富正／屏東報導】
六堆年度盛事「2015六堆嘉年華」從3/7至3/26在六堆客家文化園區及六堆地區12鄉區展開各式精彩豐富活動；客委會劉慶中主委表示，從六堆運動會衍生出來的六堆嘉年華活動，是南部六堆客家人年度重要盛事，今年「2015六堆嘉年華」系列活動在客委會及六堆12鄉區合作下，推出包括蒔花獻藝、盤花大賽，客家舞蹈大賽、孩童鬥藝陣等豐富系列活動；每個周末邀集六堆12鄉區各農會及周邊產業及商家，在六堆客家文化園區展售農特產品，希望讓每位到訪的旅客都能滿載而歸。
劉慶中主委提及，由於這次負責主辦的六龜區在八八風災中受到重挫，邀請鄉親好朋友在3月份安排一次六龜小旅行，看六龜地區如何走出自然災害的陰霾，重新復甦並回復原來美麗的樣貌；邀請全國民眾一同到六堆作客，暢遊客委會規劃3條六堆專屬的私房景點，感受嘉年華氣氛與客家人好客熱情，並體驗六堆客家文化、生活所蘊含的意義與精神。3條旅遊行程中，一條是穿越內埔地區的懷舊古蹟，感受六堆先人勤勉奮鬥的精神的文化之旅；一條是穿越美濃、甲仙及六龜地區山谷溪畔，看黃蝶翩然起舞的生態之旅；一條則是騎乘鐵馬，穿越竹田地區大片文心蘭花田的樂活之旅。劉主委誠摯邀請大家透過這些私房景點，親眼見證客家土地的生生不息。
劉慶中主委指出，客委會為了讓六堆地區永續發展，整合了生活環境營造與產業經濟推廣兩個施政區塊，希望能提供更多資源來支持六堆地區的發展，客委會未來更將以長期規劃方式，以六堆客家文化園區為中心，讓六堆各鄉區特色都能發揮出最大的能量，以傳承先賢先烈衛鄉護土的六堆精神，讓打拼勤儉的客家文化能代代傳承；3/7的開幕式在林詠翔教練所帶領的屏東直排輪舞龍隊表演中展開，接著，由屏東科技大學時尚設計與管理學系的師生們，展示該系自行研發新式客家花布服飾；最後由國立高雄餐旅大學西餐廚藝系的學生們帶來代表六堆12鄉區的12道創新客家料理，包括鳳梨佛卡夏麵包、內埔黑豬肉培根香蕉捲等，每一道都融合六堆當地的特色食材與西式的烹飪風格。
在表演節目後，劉慶中主委在屏東科技大學戴昌賢校長陪同下與民眾及擺攤店家近距離互動；屏東縣客家事務處陳妤雲副處長，高雄市六龜區宋貴龍區長、美濃區謝鶴琳區長、杉林區鍾炳光區長及田寮區鄭志良區長等人也都出席開幕式為活動代言。