(中央社訊息服務20150306 16:38:15)新北安康高中疑似食物中毒案 屏東縣衛生局持續追查原因 針對新北市安康高中畢旅團疑似食物中毒案，屏東縣衛生局稽查人員今天前往畢旅團住宿的墾丁統一渡假村調查，除責令渡假村廚房停止供餐天，並採集食物、水質等環境檢體送驗，以釐清病因，檢驗報告預計7到10 天出爐，衛生局強調，一旦檢驗不合格，將依食品安全衛生管理法裁罰業者6萬至2億元。
縣府衛生局表示，3月5日晚間衛生局接獲高雄市政府衛生局通報，新北市安康高中畢業旅行學，近100人出現疑似嘔吐、腹痛等食品中毒症狀，並於高雄市轄內醫院就診，經衛生局初步查察，該畢旅團3月4日係住宿於墾丁統一健康世界渡假村，5日上午於統一渡假村用完早餐後，接續中午在屏東縣南州鄉龍子泉美饌會館用餐。
衛生局5日晚間立即派員前往龍子泉餐廳進行衛生調查，抽驗午餐食餘檢體1件送驗，不過經查部分病患在中午用餐前即出現症狀，因此衛生局不排除墾丁統一渡假村早餐供餐引起的可能性，因此6日一早即刻派員至統一渡假村稽查。
稽查人員現場針對製餐環境、人員衛生加強查核，除責令廚房立即停止供餐天，全面進行環境消毒作業，並採集食物、水質、刀具等環境檢體共26件，也針對廚房相關工作人員採檢手部檢體共7件，將分別送往食品藥物管理署及疾病管制署檢驗，以釐清病因。倘經調查屬實，檢驗不合格，將依食品安全衛生管理法處辦。
衛生局提醒餐飲從業人員首重衛生管理，務必要加強維護環境衛生，烹煮及飲食務應生熟食分開，避免交互汙染，另目前正值諾羅病毒及流感流行期，餐飲業者應定時使用漂白水進行廚房及廁所等環境的消毒工作，並落實管理食品從業人員個人衛生與健康狀況。
訊息來源：屏東縣政府
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/166258.aspx