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新北抽驗市售湯圓元宵 全數合格

中央商情網/ 2015.03.03 00:00
(中央社記者黃旭昇新北市2015年3月3日電)元宵節將屆,新北市府衛生局今天表示,針對轄內賣場超市、餐飲業及攤商抽驗湯圓,檢驗結果30件均與規定相符。

衛生局表示,湯圓檢驗項目為防腐劑己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸,及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量,都與規定相符。

衛生局呼籲民眾,享受湯圓美味時,千萬不要過量食用,以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。

食品藥物管理科長林冠蓁表示,一般市售含餡料湯圓,無論甜或鹹的口味,常有熱量及油脂含量偏高情形。一顆芝麻或花生湯圓熱量約70卡,吃4顆就等於一碗飯;紅白小湯圓1顆約7卡,40顆也相當是一碗飯,建議民眾適量食用。

另外,糖尿病患及慢性病患也不宜多吃,因湯圓外皮大多以糯米為主,黏性高不易消化,如有咀嚼不全、胃腸機能不佳或老人小孩者,應慢慢進食,以避免消化不良。

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