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中市營養午餐加碼 9月起補助增5元

中央社/ 2015.03.02 00:00
(中央社記者郝雪卿台中2日電)台中市立國中小學及完全中學營養午餐補助將加碼,市長林佳龍今天說,9月起補助每名學生每餐增加新台幣5元。

台中市教育局長顏慶祥今天在市政會議專案報告表示,台中市學校營養午餐有自辦午餐、他校供應、公辦民營、外訂團膳4種類型,其中以外訂團膳為最大宗,依序為自辦午餐、他校供應、公辦民營等。

營養午餐價格因辦理型式而有不同,其中外訂團膳共129校、價格約40到45元,菜色4菜1湯;自辦午餐共95校、價格30到41元,菜色3菜1湯;公辦民營40校、價格35到41元,菜色3或4菜1湯;他校供應共42校,價格比照供應學校。

顏慶祥指出,近年民生物資、油價齊漲,但學校營養午餐價格從民國101年起凍漲,市府雖補助每名學生每週2次、每次3元的午餐水果費,但能否買到品質優良的水果仍存疑;此外,目前菜色中使用在地及非基因改造食材的比率偏低,且食安風暴不斷,讓人擔憂營養午餐品質及衛生安全。

林佳龍表示,今年9月起補助每名學生每餐5元,並推動午餐契約範本,要求學校提高在地及非基因改造食材比例,「地產地銷」,提供25萬3000多名學生優質食材;如此不僅活化休耕農地、提高農民收入,所產食材還可進一步提供食物銀行、社區老人供餐,希望從5元開始創造多重效益。

顏慶祥說,市府預計今年向台中市議會提出追加預算1億1000多萬元,明年起每年編列2億5000多萬元。至於在地及非基因改造食材,今年先從117所公辦公營學校開始要求1週使用2次,105年增加至1週4次。

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