新北市客家文化園區於104年3月7日至4月20日，展出「樸實璞石‧精彩石客－林仁德美石創作展」，來自花蓮的林仁德，運用當地特色的石材，以客家美食、服飾及信仰為創作發想，傳達客家文化樸實的特質。3月7日開展當天，園區也推出一場「美石彩繪」DIY活動，希望讓大小朋友體驗不一樣的繪畫樂趣，歡迎民眾與親朋好友蒞園參加，共享美好「石」光。
由於林仁德的母親是客家人，家中又從事石材加工，創作中便自然地結合了客家風情，將「食藝」轉化為「石藝」，讓記憶中的客家好滋味，藉由石頭記錄下來。因有感於「食雖有味，但美味不能久藏；石雖無味，但蘊含的意境卻能深藏人心。」於是林仁德便利用天然石頭的紋理色澤，創作出一道道融合味覺與視覺美學的「客家美石」，讓冰冷的石頭傳達了溫暖的生活文化意涵。
新北市政府客家事務局賴金河局長表示，不同族群皆有不同的生活美學，每位創作者對文化的詮釋皆有其獨到的見解，本次由石材發想的藝術創作，融合當地文化與客家風情，將多元文化之美呈現於大眾眼前。透過園區所舉辦的各類藝文展覽，使多元族群文化猶如彩虹的多色般得以共存共榮，紮根並提昇下一代的藝術與人文素養，歡迎民眾來到園區感受這些簡單、日常的美好。
配合本次的「美石」展覽，園區將於3月7日(六)下午，舉辦1場「美石彩繪」DIY活動，由林仁德老師與大家分享創作過程中自我摸索出的彩色石雕技巧，並運用簡單的彩繪方式，將原本平凡無奇的石頭，賦予色彩繽紛的生命力。自即日起採電話預約報名至額滿為止，報名請電洽新北市客家文化園區，電話：(02) 2672-9996分機306、307。