客家人在小年夜的習俗，會在門口設香案，祭拜天公感謝老天爺一年保佑的日子，只是隨著社會環境改變，不少年輕人已經簡略這樣的習俗，不過還是有許多民眾，將此事看得十分慎重，不僅儀式十分隆重，甚至連供品都大有學問，十分有趣。
農曆12月29日的入夜以後，客家庄頭的家家戶戶，還是相當忙碌，因為除夕夜的前一晚子時以後，客家人要拜天公，感謝上天一整年的庇佑。
民眾 傅先生：「因為第一，感謝天公，風調雨順，國泰民安，新的一年過更好。」
只是這拜天公，其實有不少禮俗在其中，雖然隨著社會進步，不少儀式簡化，但講究的家庭還是十分講究，像是供桌要分上界下界，上界拜素，下界拜葷，因此供品就有所不同，其他如牲醴，也幾乎都要有所謂的五牲、五燥、五濕、五果、五甜，甚至還有五花，要將最豐盛的供品，誠心敬獻天公。
民眾 詹先生：「變成祂要五路，五路就要花啦！然後五燥、五濕、五樣糖果、五色糖，這後面呢！一張葷的，五牲，這就齋界啦！」
「拜玉皇大帝跟三官大帝，就要再準備十菜蔬，蔬菜乾的意思啦！它們都是素菜嘛！上界齋，下界葷。」
雙手合十誠心膜拜，一年又將過去，客家人在小年夜的夜裡擺起香案，這流傳已久的習俗，象徵的是客家人的知恩，而夜裡此起彼落的鞭炮聲，也預告著團圓相聚的農曆新年，即將到來。