年節食品抽驗 涵碧樓蝦米也不合格

全台各縣市衛生局抽驗年節常見食品，包括金針、筍乾等脫水蔬菜、豆乾、豆腐等豆製品、蝦米、干貝及魷魚絲等水產乾製品，食藥署表示，主要的違規情形都是檢出過量的二氧化硫、苯甲酸及亞硝酸鹽等。衛生局已經持續追查產品來源及供應商，並依違反食品安全衛生管理法第18條規定處新台幣3萬到300萬元罰鍰。

根據食藥署公布的不合格清單，包括牛耳藝術渡假村販售的脆筍片、涵碧樓大飯店中餐廳的蝦米、全聯福利社(虎尾店)販售的蝦米等，都有二氧化硫超標的情形。