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年節食品抽驗 涵碧樓蝦米也不合格

中央廣播電台/沈雅雯 2015.02.16 00:00
農曆春節即將到來,食品藥物管理署今天(16日)公布第二波年節食品衛生稽查結果,在693件抽驗產品中,有19件不合格,不合格率為2.7%。

全台各縣市衛生局抽驗年節常見食品,包括金針、筍乾等脫水蔬菜、豆乾、豆腐等豆製品、蝦米、干貝及魷魚絲等水產乾製品,食藥署表示,主要的違規情形都是檢出過量的二氧化硫、苯甲酸及亞硝酸鹽等。衛生局已經持續追查產品來源及供應商,並依違反食品安全衛生管理法第18條規定處新台幣3萬到300萬元罰鍰。

根據食藥署公布的不合格清單,包括牛耳藝術渡假村販售的脆筍片、涵碧樓大飯店中餐廳的蝦米、全聯福利社(虎尾店)販售的蝦米等,都有二氧化硫超標的情形。

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