大坑休閒農場行銷經理蔡佳玲表示，台灣研發的蝴蝶蘭是各國際機場、會議場所用來布置的主要花卉之一，台南的蘭花產業也成為一項文化內涵；加上每年3月在台南舉辦的台灣國際蘭展，因此農場特別舉辦主題活動，讓遊客在親近大自然的環境中，也能欣賞到美麗壯觀的蘭花。
蔡佳玲指出，山泉蘭花祭活動中，首創將整個園區打造為擁有多處蘭花意象的休閒農場；在農場入口處、訂房處、餐廳、房間及步道旁等多處地點，都導入蘭花元素或蘭花景觀點綴布置。
她說，農曆年前後是低海拔地區蘭花開的季節，走在蘭花隧道裏可以聞到淡淡蘭花香；還有以沿著山壁上露出的樹根搭配大量蘭花盆栽做成的「蘭花瀑布」，讓遊客感受到源源不息的山泉生命力。
蔡佳玲表示，在市府經濟發展局協助下，大坑農場特別將4間景觀套房打造成「蘭花主題套房」，房內所有布置及生活用品都融入蘭花元素，讓遊客體驗「處處有蘭花」的美麗景緻。