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更生人攜手家人做回鄉年菜 美味溫情兼具

台灣好新聞/ 2015.02.06 00:00

記者根亞平/桃園報導

春節將至,為促進更生人回歸家庭、與家屬能夠更緊密結合,多位更生人與家屬6日上午一起參與美味年菜製作比賽,合力完成「荷葉櫻花蝦油飯」、「梅干扣肉」兩道佳餚,讓比賽兼具美味與溫情。

更生保護會桃園分會主任委員朱仁才、桃園地檢署檢察官范振宗、桃園地檢署觀護人協會理事長張耀銘都親自到場鼓勵,並且一同製作餐點,希望藉此讓監所收容人能感受到社會上的關心、支持與美好的一面,使更生人更有自信、以更樂觀的心態面對未來的生活。

更生保護會桃園分會主任委員朱仁才表示,許多更生人因過去犯下的錯誤,而給家人帶來生活上的困擾及心理上的負擔,今天結合學校專業老師,指導更生人製做年菜,讓更生朋友能了解教育與人生不斷學習的重要性,並且在回家後能進入廚房做出美味佳餚與家人共享。

在永平工商中式料理師傅陳文欽指導下,與會的70多位更生人及家屬仔細聆聽,永平餐飲科也派出學生在一旁協助,更生人與家屬一同心協力完成2道知名年菜,比賽結果已是其次,互助的過程讓更生人與家人在寒冷的歲末,再度體會接納與愛的重要。

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