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世界最長的午餐 2月27日墨爾本開動囉!

NOWnews/ 2015.02.04 00:00
旅遊中心/綜合報導

喜歡美食美酒的朋友注意囉,2015年的「墨爾本美食美酒節」(Melbourne Food and Wine Festival)將於2月27日到3月15日在風光明媚的墨爾本開跑!美食美酒節的重頭戲之一,就是1500人同時就餐的「世界最長午餐」,壯觀的場免絕對令人印象深刻。

墨爾本美食美酒節重頭戲「世界最長午餐」,將在2月27日於墨爾本市區的菲茲羅花園(Fitzroy Gardens)揭開序幕。在這個花香鳥語、風景如畫,帶著濃厚英國鄉村風格的花園內,可容納超過1500人同時圍坐在特長餐桌邊,邊賞美景,邊品味具有墨爾本風味的三道式佳餚。

另一個美酒美食節指標性活動是朗廷墨爾本主廚學堂(Langhan Melbourne Master Class),將在3月7日至8日彙聚來自世界各地的主廚們,分享彼創作此靈感與心得,帶來讓觀眾畢生難忘的品味菜式。今年,主辦單位還新增設了大師學堂技能工作坊,參與者可以在澳大利亞大廚們的指導下,學習如何將美食烹調到極致。

此外,這次的墨爾本美食美酒節,也推出全新的工藝麵包烘培節(Festival Artisan Bakery)。主辦單位會把平日普通的皇后橋廣場(Queensbridge Square)裝點成極具創意的烘培工坊,並配以工作區域及酒吧咖啡館,屆時墨爾本市中心將彌漫著現烤麵包的誘人香味。來自倫敦烘焙學校、被業界媒體稱為最具創新意識的現代烘焙師之一的Justin Gellatly,將親臨現場成為客座烘焙師,預料也將成為活動中的焦點。

對於美酒愛好者來說,從2月28日到3月1日舉辦的三重葡萄酒盛宴,邀請超過40家葡萄酒莊彙集在墨爾本市政廳。不論是由釀酒師親自為客人斟倒以生物動力法釀制的葡萄佳釀,還是Acqua Panna全球葡萄酒體驗活動,或是介紹食物和葡萄酒完美搭配(Perfect Match)將滿足所有愛酒人士的需求。

※NOWnews.com【今日新聞網】提醒您 飲酒過量有礙健康!※

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