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西洋情人節搭配中式套餐 中西合併好甜蜜

大成報/ 2015.02.02 00:00
【台北訊】今年西洋情人節適逢農曆年前夕,位於捷運松山線小巨蛋站1號出口的王朝大酒店,在情人節期間也應景地在玉蘭軒中餐廳推出燭光情人餐,強調以「中菜西吃」的概念,讓今年的情人節多了幾分中國味。

中菜西吃 意涵好甜蜜

下週就是情人節了,剛好又是周末假期,戀人們想好要去哪兒過情人節了嗎?浪漫的燭光大餐是情人節不可或缺的元素之一,敦北商圈的王朝大酒店,2樓玉蘭軒中餐廳,推出「燭光情人餐」,於2月13日至15日午晚間時段供應,每人NT$990,以「中菜西吃」的方式作呈現,包含以百合作設計,取材於「百年好合」的前菜沙拉「百合鮑魚蔬」;用花膠佐餐代表「如膠似漆」的精緻煲湯「花膠燉雞湯」;甜點部份,提供意涵相思的「紅豆涼糕」,以及用愛心設計,象徵心心相印的「芒果奶酪」,每道都是主廚精心規劃的佳餚。

簡單料理 情侶簡單愛

除了上述提到的美食外,主菜的部份也毫不馬虎,餐廳主廚王金煌以「簡單愛」為發想,推出「白灼牛菲力」與「乾燒鮮明蝦」做選擇,不用過多的調味料,以簡單的料理方式,讓愛侶們輕鬆品嘗食物本身的原始滋味,如同戀人相處之道,沒有大鳴大放的放閃,而是簡單互動地彼此關愛,也讓人從菜餚中,了解到主廚要對年輕戀人傳達的愛情觀。

王朝大酒店所推出的「燭光情人餐」,每人NT$990,包含百合鮑魚蔬、花膠燉雞湯、圓籠美三點、白灼牛菲力或乾燒鮮明蝦、甜蜜相思點(紅豆涼糕與芒果奶酪)及季節鮮水果,銷售日期為2015年2月13日至15日午晚餐時段,點選餐點另外加贈情人節特調飲品,讓情人們可以甜蜜度過難得的佳節,詳情請洽飯店服務專線(02)2719-7199轉3366玉蘭軒。

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