(中央社訊息服務20150129 10:42:08)來到嘉義，您會想到雞肉飯？老楊方塊酥？福義軒蛋捲？還是想全部一網打盡呢？身為嘉義人的國立華南高商師生對於在地產業的豐富多元，認為如何行銷嘉義品牌也是高職生相當重要的課題。因此，在獲得樹德科技大學行銷管理系蘇登呼主任與邱志仁老師規劃協調下，推出系上品牌行銷一把罩的黃慶源老師前往華南高商，與國貿科劉美君主任攜手教學並舉辦在地品牌「國際行銷企畫競賽」活動，以地方品牌，包括耐斯企業、老楊方塊酥、白人牙膏、愛之味、金桔農莊、福義軒、噴水雞肉飯、御香屋等入題競賽，成績出爐由「嘉義噴水雞肉飯行銷上海」企劃案奪得冠軍寶座。
在地品牌「國際行銷企劃競賽」中，學生多數選擇比較熟悉的中國、或東南亞國家為市場目標，可看出學生務實保守的作風，也有少數同學大膽以巴西及英國做為在地品牌行銷的目標。
比賽方式以馬拉松式進行，報名學生需參加由華商陳璇與樹德科大黃慶源等二位老師聯合授課五次，小組選擇一個在地品牌行銷海外市場，過程繁瑣，除了在國外網站蒐集資訊之外，還須對本地業主進行訪談，完成企劃架構內容，最終決賽則是上台較勁簡報內容及技巧，此時又展現學生另一番功力。
在評審委員嚴謹評分下，陳俐潔、陳建廷、洪佳俞、吳宛靜、蕭文瑜等五位同學的「噴水雞肉飯行銷上海」企劃案，以「完整架構、內容務實、簡報技巧精湛」獲評審委員青睞，奪得冠軍寶座。
銀獎得主為林嘉怡、劉雅惠、鄭芷妘、林育寧、何亮錡等人企劃的「嘉義金桔農莊行銷到英國」；銅牌獎是陳冠汝、賴姿穎、黃湘喻、黃珮甄、羅紹等人的「老楊方塊酥行銷中國北京」；佳作獎分別由「耐斯企業登陸行」與「福義軒行銷香港」等企劃案榮獲。評審大獎最佳簡報獎頒給思緒清晰、台風穩健的吳宛靜與賴姿穎等兩位同學。
評審委員之一的黃慶源老師對參賽學生的學習成效頗為欣慰，自嘲不枉費為了這五堂課，每次都得當個清晨五點的早鳥，駕車前往嘉義授課。陳璇老師感動表示，親自見證了大學端與高職端攜手合作教學的能量，絶對是1加1大於2，也讓本地學生與在地企業的近距離接觸，對未來進入大學時，如何達到學用合一的概念增強不少。
訊息來源：樹德科技大學
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