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台中知名一心豆干也出包 防腐劑過量下架回收罰款 

NOWnews/ 2015.01.27 00:00
記者黃憬真/綜合報導

令人驚訝,台中知名的一心豆干竟然也出包了!農曆春節將近,台中市衛生局為了讓民眾吃得安心,針對各類年節應景食品陸續進行抽驗,其中知名的一心豆干5款豆干都被檢驗出防腐劑過量,產品分別是分別為沙茶、黑胡椒、無辣味等5件產品,已依食品衛生管理法回收下架,並將處3萬到300百萬罰款。

台中市衛生局表示,為了讓民眾吃得安心,針對各類年節應景食品陸續進行抽驗,分別在各傳統市場、量販店、超市等地抽驗花生糖、花生粒、玉米、年糕、發糕、調味豆乾、臘肉、香腸等93件食品,結果共有8件不合格,分別檢驗出產品有黃麴毒素、農藥、防腐劑、殺菌劑、保色劑等項目超標、或殘留。

台中市衛生局指出,不合格的產品有1件花生檢出黃麴毒素超標、1件玉米檢出農藥殘留、1件發糕違法使用不得添加的防腐劑、5件豆干檢出防腐劑超出法規標準。

經過調查後,台中市衛生局表示,不合格的花生是來自彰化縣,殘留農藥的玉米則是來自雲林縣,除了通知業者下架回收外,也分別通知產地彰化縣與雲林縣辦理。其他不合格來源皆在台中市,已經要求業者回收下架。

台中市政府衛生局呼籲,民眾選購年糕、發糕、調味豆乾及花生這類年節食品時,應優先選擇完整包裝的產品,並慎選有品牌的廠商,還要看清楚外包裝標示是否完整標出品名、內容物及食品添加物名稱、有效日期、營養標示及廠商資訊。

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