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雞鴨不安!禽流感疫情持續 王品:豬排點餐率上揚

NOWnews/ 2015.01.21 00:00
記者彭夢竺/台北報導

禽流感疫情持續不斷擴大,造成民眾對於雞、鴨、鵝類的肉品與蛋不放心,進而轉為選擇豬肉料理,造成豬價上漲。王品旗下餐廳品田牧場指出,近來雞肉點餐率就下滑2-3%,豬排類點餐率則普遍上揚,大受消費者歡迎。

根據農委會防檢局20日的報告,截至1月19日下午6點,計有9個縣市送檢306場,確診270場H5亞型禽流感,由縣市動物防疫機關執行後續撲殺作業及全場清潔消毒作業,至104年1月19日下午6時計完成154場撲殺,共計340,334隻。

禽流感疫情導致近來雞鴨不安,民眾多轉為選擇豬肉料理,造成豬價上漲。品田牧場觀察發現,近來豬肉大受消費者歡迎,家禽類價格飆漲到80-100元/斤,不過雞肉點餐率下滑2-3%,豬排類點餐率則普遍上揚,成為最新民心所愛。

王品旗下品田牧場目前全台30家分店,會員數已突破40萬人,為了感謝會員長久的支持,即日起到2月13日,只要下載或登入瘋美食APP,並在用餐後出示優惠頁面,就享有2人同行消費2客套餐饗第2客半價優惠。

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