新竹市政府今天驚爆市售多款知名食用植物油驗出重金屬鉻,要求業者下架。但食藥署下午強調,總鉻平均含量介於0.02至0.52ppm間均屬背景值,新竹驗出的數值屬正常狀況。
反式脂肪的部分,食藥署表示,新反式脂肪的規定是在今年7月1日起才正式實施,在此之前,對於未氫化過程的產品,確實可以免標示。
針對新竹市政府的烏龍事件,植物油公會今天發出聲明表示,會員廠反應激烈,未經查證即發出新聞,除製造社會大眾對食用油不信任,造成社會不安外,也抹煞了企業努力經營,貢獻社會的辛勞。
某會員大廠表示,從這事件就可看出新竹市政府顯然專業不足,才剛修訂的規定都不了解,法令很容易可以查得到,政府部門的橫向連繫及協調機制明顯不足。
業者表示,政府單位應該鼓勵公務人員勇於負責,要開記者會至少也先查一下條文,別把自己的公信力都搞砸了,不只傷了廠商,也傷了自己的專業跟公信力。
業者無奈的表示,雖然傷害已造成,但不會提告也不會要求道歉,意義不大,只盼日後未經主管機關確認的食安訊息,不宜任意發佈。