去年12月，台灣的豆乾產品遭到香港衛生單位驗出含有可能致癌物「二甲基黃」，食品藥物管理署隨即展開全台稽查，下架100多項相關產品，總計8萬多公斤，事件才暫告一段落。
消費者原以為市面上的豆製品應該已經沒有問題，不料香港衛生單位本月16日又驗出台灣出口的「度小月辣腐乳」含有二甲基黃，食藥署循線追查，問題原料同樣來自芊鑫實業社。
食品添加物業者「瑋順行」在先前的食安風暴中已經被發現曾經向「芊鑫」購買問題原料，卻沒有坦承半成品有銷往「仁傑食品」；而「仁傑食品」明知瑋順行的來源可能有問題，卻仍向瑋順行採買，雙方都涉及不法。
豆腐乳捲入二甲基黃風波，顯示當時的稽查掃蕩沒有徹底。對此，食藥署簡任技正王德原坦言，如果業者刻意隱瞞，行政單位確實很難徹底清除不法。王德原說：『(原音)在行政調查的過程中，是有它的極限性。我們在對於業者的上、下游的瞭解，一定是依據業者所提出的單據，跟我們在現場所能夠稽查到的任何證據來追查，所以如果今天業者刻意隱瞞，或者業者以現金交易而不告知，其實行政人員很難在現場做到有效的稽查，那這一塊我們還需要檢調的協助才有辦法做更好的調查。』
依據食安法的規定，業者若發現產品有危害衛生安全之虞，卻沒有主動通報，最高可處新台幣300萬元罰鍰；在食品中違法添加，則可處新台幣6萬到2億元罰鍰，還可處7年以下有期徒刑。食藥署呼籲業者要秉持良心、自律，不要以身試法。