高雄肉品運銷公司說，高雄毛豬交易行情12日起節節攀升，12日交易量833頭，標準豬價格平均每公斤新台幣77.04元，13日741頭、每公斤77.35元，14日800頭、每公斤77.90元，15日803頭、每公斤79.02元，16日849頭、每公斤81.26元，17日628頭、標準豬每公斤83.08元、賣清價（過重或過輕豬）更飆到每公斤85.78元；18日休市。19日904頭、標準價每公斤83.02元，賣清價則降為每公斤74.67元。
肉品運銷公司指出，17日適逢週六，由於冷凍豬肉商每週六都不進貨，因此每週六毛豬交易頭數都會大減，交易價也會較高，但今天的價格仍居高不下，可見豬價已站上高點；這是因過年前肉品需求大增，加上禽流後不少人不吃禽肉改吃豬肉。
高雄市農業局表示，雞、鴨、鵝供應量雖大不如前，但因需求量銳減，禽類肉品目前行情波動還不大。